L'univers Gaggenau - Fatéma Hal

Recettes

Découvrez des recettes saines et savoureuses, préparées par des Chefs avec le matériel Gaggenau, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Fatéma Hal

Depuis toujours, au Maroc, les secrets de l’art culinaire se transmettent oralement de mère en fille. Pendant vingt ans, Fatéma a recueilli ces recettes traditionnelles auprès de celles qui en étaient les gardiennes.


Mais, pour Fatéma, la cuisine ne se limite pas aux recettes : la cuisine symbolise les rencontres et la fusion des cultures.


Avec une infatigable curiosité, elle s’est intéressée aux multiples influences qui ont constitué l’art culinaire de son pays.


Etablissement : Le Mansouria, Paris 11ème.