L'univers Gaggenau

Fours combi-vapeur

Pour une cuisson en douceur qui révèle une diversité extraordinaire d’arômes et de saveurs.
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Pour une cuisson en douceur qui révèle une diversité extraordinaire d’arômes et de saveurs.

Fours

Pour réussir vos mets les plus délicats : volailles, rôtis, gigots, gratins, pizzas, ...
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Pour réussir vos mets les plus délicats : volailles, rôtis, gigots, gratins, pizzas, ...

Teppan Yaki

Pour saisir, griller ou cuire légumes, viandes et poissons, avec très peu de matière grasse.
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Pour saisir, griller ou cuire légumes, viandes et poissons, avec très peu de matière grasse.

Gril

Pour des grillades à la cuisson parfaite, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
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Pour des grillades à la cuisson parfaite, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Cuisson vapeur

Pour cuire à la vapeur, extraire les jus, étuver ou régénérer, avec de l'eau, du bouillon ou du vin blanc.
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Pour cuire à la vapeur, extraire les jus, étuver ou régénérer, avec de l'eau, du bouillon ou du vin blanc.

Friteuse

Pour réaliser des recettes légères et croustillantes : frites, chaussons farcis, beignets, nems, …
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Pour réaliser des recettes légères et croustillantes : frites, chaussons farcis, beignets, nems, …

Wok

Pour réaliser toutes vos recettes asiatiques.
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Pour réaliser toutes vos recettes asiatiques.

Recettes de Chefs

Des Chefs renommés, partenaires de Gaggenau, vous révèlent leurs recettes favorites et leurs astuces.
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Des Chefs renommés, partenaires de Gaggenau, vous révèlent leurs recettes favorites et leurs astuces.